Kuchnia azjatycka bardzo często kojarzona jest z ryżem. Ryz jest łatwo dostępny oraz lubiany przez wiele osób. Ciężko jest ukryć, że, że ryż jest też wyjątkowo uniwersalnym produktem. Jest składnikiem naprawdę i zdrowych dań, a ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Tego produktu możemy użyć zarówno w wytrawnych jak i słodkich daniach. Można go użyć jako dodatek, który nada potrawie kleistości. Ponadto istnieje tak dużo rodzajów ryżu, że każdy znajdzie swój ulubiony.

Najlepsze dania bazujące na ryżu – poznaj je

1. Wegańskie risotto z papryką

Ciężko ukryć, że że to jest bardzo łatwa do wykonania propozycja. W tym wypadku należy użyć ryżu do risotto. Na patelni musisz rozgrzać masło, podsmaż drobno posiekaną cebulę, a później wsyp ryż i zeszklij. Do ryżu wlej gorący bulion, przykryć i gotować około 20 minut. Po 10 minutach wsypać paprykę. Pod koniec dodaj pokrojone pomidory, i dopraw całość.

2. Ryż na śniadanie – why not?

Ryż jest na tyle uniwersalny że można go podawać na śniadanie, obiad i kolacje. W przypadku śniadania należy ugotowany już ryż podać w miseczce a później polać go ulubionym musem owocowym. Jeśli chcesz aby posiłek był jeszcze bardziej odżywczy dodaj orzechy i rodzynki.

3. Kotlety z ryżu

W tym wypadku musisz odcedzić ugotowany ryż a później przelać go zimną wodą na sitku i zostawić, po to, aby woda odciekła. Później przełóż ryż do miski w wsyp posiekaną już cebulę oraz starty ser z przyprawami. Wymieszaj całość i wbij jajko. Z tej masy uformuj kotlety, a potem obtocz je w bułce tartej i zacznij smażyć na oleju.

4. Potrawka ryżowa

W szklance z wrzątkiem musisz rozpuścić kostkę bulionu warzywnego. Potem wsyp tam pieczarki i ugotowany wcześniej ryż i wymieszaj wszystko. Dodaj paprykę pozbawioną gniazda nasiennego i pokrojoną w paseczki. Całość należy dusić, od czasu do czasu mieszając, aż papryka zrobi się miękka i bulion wyparuje.